คุกกี้กาแฟ

เมื่อวันก่อนเพิ่งซื้อเครื่องซิลถุงมาค่ะ ตั้งใจหลายทีแล้วว่าอยากซื้อมาปิดปากถุงคุกกี้ แต่ทำคุกกี้ยังไม่อร่อยก็เลยไม่ได้ซื้อสักที
ตอนนี้ก็ยังทำไม่ค่อยอร่อยฮา แต่ไปถอยมาแล้วเห่อค่ะ

ก็เลยต้องทำคุกกี้จะได้ใช้เครื่องซิล อิอิ คุกกี้กาแฟค่ะ

130g แป้งอเนกประสงค์
1/2 tsp ผงฟู
1/8 tsp เกลือ
125g เนย
50g น้ำตาลทราย
70g เม็ดมะม่วงหิมพานต์
2tsp กาแฟสำเร็จรูป
2 tbsp นม

เปิดเตาอบที่ 180°C
วางกระดาษรองอบไว้บนถาด

อบเม็ดมะม่วงสหิมพานต์ไว้พอหอม แล้วเอามาสับหยาบๆค่ะ
ร่อนแป้ง กาแฟสำเร็จรูป และ เกลือเข้าด้วยกัน พักไว้
ตีเนย และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนของแป้ง ชอบเนื้อโดตอนนี้มากเลยค่ะ เป็นเม็ดเล็กๆ ของเกร็ดกาแฟ